La pizza senza glutine a Roma
Negli ultimi anni, è aumentato il numero di persone che seguono un’alimetazione priva di glutine a causa di una diagnosi di intolleranza o un’allergia verso questa proteina presente in alcuni cereali.
Sebbene l’offerta di prodotti senza glutine, soprattutto tra gli scaffali dei supermercati, sia notevolmente aumentata, a volte ancora può risultare complesso riuscire a trovare dei locali in cui mangiare una pizza senza glutine.
La pizza senza glutine di PummaRe
PummaRe, ristorante pizzeria a Roma, si trova nel quartiere Prati sopra la scalinata del Mercato Trionfale.
La sezione delle pizze di PummaRe si compone di 6 diverse categorie:
- le margherite, la regina indiscussa delle pizze in sei creative varianti
- le senza tempo, i grandi classici della tradizione
- le innovazioni, rivisitazioni in chiave moderna
- infine, la carta si conclude con il trittico di pagnottielli, calzoni e fritte.
Da PummaRe è possibile realizzare le pizze in cinque diversi impasti: classico, integrale, macinato a pietra, multicerale e senza glutine.
Potrai chiedere al personale di sala quali sono le pizze che è possibile preparare senza glutine.
Tra i dolci, il gelato senza glutine
Per concludere, all’interno della carta dei dolci è possibile trovare il gelato di Squp .
Squp offre tutto il buono del gelato in quanto è adatto per chi soffre di intolleranze e/o allergie o per chi ha particolari esigenze alimentari, dal momento che è senza glutine, senza lattosio, con ingredienti 100% vegetali e con un ridotto apporto calorico.
E’ presente in tre diversi gusti: cioccolato, pistacchio e nocciola.
PummaRe è aperto tutti i giorni per l’ora di cena e tutti i martedì per l’ora di pranzo.
Ti aspettiamo!
