Lunga lievitazione e alta digeribilità sono le regole d'oro dei nostri impasti. Scegli e personalizza la tua pizza: impasto classico, integrale, macinato a pietra, multicereale o gluten free.
Supplì o supplì cacio e pepe • 3,00 |
CROCCHE’• 2,50 |
PATATE A TRIPLA COTTURA TAGLIATE A MANO • 5,50 |
MOZZARELLA IN CARROZZA • 5,50 Filante provola affumicata aromatizzata all’origano e pane, servita con Mayonnaise con semi di senape e miele |
BRUSCHETTA PUMMARE • 4,00 Con fiocchi di burrata di Andria, alici e pomodorino confit |
TRIS DI BRUSCHETTE • 6,50 Con olio, aglio e sale; Con pomodoro ciliegino e origano; Bufala e prosciutto crudo; |
BUFALA CAMPANA DOP CON ALICI DEL MAR CANTABRICO• 13,50 Bufala campana DOP con scatolina di alici del Mar Cantabrico |
CHIPS PICCOLE • 4,50 Classiche o Cacio e pepe |
CHIPS GRANDI • 6,00 Classiche o Cacio e pepe |
ALICI CROCCANTI • 7,50 Con panatura al profumo di limoni di Sorrento, servite con salsa verde a base di prezzemolo, acciughe, maionese e aglio |
MARGHERITA CLASSICA • 8,50 Con pomodoro San Marzano, fior di latte, grana e basilico fresco |
PUMMARE • 12,00 Con pomodoro San Marzano, pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio EVO |
DOP • 11,00 Con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio EVO |
REGINA MARGHERITA• 13,00 Con farina macinata a pietra, fior di latte di Agerola, datterini freschi rossi e gialli, burrata, pesto di basilico, basilico fresco e olio EVO |
MARGHERITA SBAGLIATA • 11,00 Con fior di latte, pacchetelle rosse principe Borghese, grana, pecorino DOP, basilico fresco e pepe nero e, in uscita, scaglie di pecorino |
MARGHERITA GHIOTTA• 12,00 Pomodoro fresco saltato al basilico, provola, pepe, olio EVO, basilico e, in uscita, bocconcino di provola e scaglie di Montilattari |
DIAVOLA • 12,00 Con pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante e basilico fresco |
CORNICIONE • 13,00 Con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO e cornicione ripieno di ricotta di bufala |
CAPRICCIOSA• 12,00 Con pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere di Gaeta, funghi champignon, carciofini al naturale e basilico fresco |
NAPOLETANA • 11,00 Con pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara, olive nere di Gaeta e basilico fresco |
VEGETARIANA • 11,50 Con fior di latte e verdure di stagione, proposte da PummaRe |
Parmigiana • 12,50 Con parmigiana di melanzane scomposta, provola, pomodoro corbarino parmigiano, grana e basilico fresco. E’ possibile ordinarla anche in versione pagnottiello |
MARINELLA • 12,00 Con fior di latte, guarnita in uscita con prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana e olio EVO E’ possibile ordinarla anche in versione pagnottiello |
BATTIPAGLIESE • 12,50 Con pomodorini gialli, fior di latte, alici di Cetara, capperi, olive nere di Gaeta e basilico fresco |
MARINARA • 7,50 Con pomodoro San Marzano, origano, aglio e basilico fresco |
TONNO E CIPOLLA • 12,00 Fior di latte e in uscita tonno di Cetara, cipolla di Tropea, pomodorini gialli e rossi, rucola, olive nere e verdi |
CASERTANA • 14,00 Con provola affumicata, salame casertano, fiori di zucca, ciuffetti di ricotta di bufala, olio EVO , basilico fresco e, in uscita, scaglie di ricotta di pecora |
RAGGIO DI SOLE • 12,00 Impasto realizzato con farina macinata a pietra, fior di latte, fiori di zucca, alici di Cetara, salsa di pomodoro Principe Borghese, basilico e olio EVO |
ORO DEL SUD • 13,50 Con pomodorino giallo Principe Borghese e peperoncino, burrata di Andria, cipolla rossa e basilico fresco in uscita |
MALAFEMMENA • 13,50 Impasto multicereali con burrata, mortadella DOP e granella di pistacchi in uscita. E’ possibile ordinarla anche in versione pagnottiello |
MARE FUORI • 12,00
Pomodoro San Marzano, bocconcini di provola, alici di Cetara, pane aromatizzato, limone, basilico e olio EVO |
POSTINO • 10,00 Con ricotta di bufala, salame dolce, fior di latte, pomodoro San Marzano, grana e pepe nero. E’ possibile ordinarla anche in versione fritta. |
SFIZIOSO • 11,00 Con fior di latte, prosciutto cotto, funghi e scaglie di grana |
TRICOLORE • 12,00 Bufala, pomodoro, origano, basilico e pesto di basilico |
BEL PAESE• 12,00 Parmigiana di melanzane, burrata, pesto di basilico e scaglie di grana |
DUBBI NON HO • 9,50 Con pomodoro San Marzano, fior di latte, pepe e basilico fresco |
NUVOLA FRITTA • 11,00 Fritta farcita con pomodoro fresco saltato al basilico, bufala e basilico fresco |
I Bun**-burger sono realizzati con pane fatto in casa PummaRe e serviti con patate a tripla cottura. |
IL SOLITO E PATATINE• 12,50 Hamburger di manzo *, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ fatta in casa PummaRe |
IL SOFISTICATO E PATATINE • 14,00 Hamburger di manzo *, bacon croccante, coleslaw, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ fatta in casa PummaRe |
L’IRRESISTIBILE E PATATINE • 15,00 Hamburger di manzo *, provola, cipolla rossa caramellata, bacon croccante, insalata gentilina, pomodoro, coleslaw, cetriolini e salsa BBQ fatta in casa PummaRe |
PARMIGIANA DI MELANZANE ESTIVA• 9,00 Con provola, melanzane, pomodoro, parmigiano, scaglie di ricotta salata, olio EVO e basilico |
CAPONATA SICILIANA• 7,50 Realizzata con melanzane, cipolla, sedano, olive verdi, salsa di pomodoro, basilico e aceto, servita tiepida con 2 bruschette fatte in casa PummaRe |
INSALATA FRESCA • 12,50 Con lattuga, indivia riccia, fragole, olive nere, fior di latte, semi misti e menta |
INSALATA GRECA • 11,50 Con lattuga, feta, cipolla rossa, olive nere, pomodorini e cetrioli |
POLLO CON VERDURE DI STAGIONE • 16,00 Sovracoscia di pollo al profumo di timo, origano e scorza di limone, olio e sale, servito contorno di verdure a scelta |
VERDURE DI STAGIONE • 6,00 |
OXIANA, EPIC Doppelbock – 7,80% 33 cl • 6,00 75 cl • 11,00 |
OXIANA, VELVET Tripel – 8.8% 33 cl • 6,5075 cl • 13,00 |
OXIANA HOT BOCK Doppelbock – 7,80% 33 cl • 6,50 75 cl • 12,00 |
Primus Albus Falanghina Spumantizzata Extra Dry Grand Cuvée • 20,00 Il Poggio - Campania - Italia |
FALANGHINA DEL SANNIO 2019 • 18,00 Il Poggio - Campania |
SHIRAZ LATIUM (BIOLOGICO) • 18,00 Consorzio I Vignaroli - Lazio |
Prati, Trionfale, Monteverde, Balduina, Vittoria, Flaminio, Cipro, Baldo degli Ubaldi
Prepariamo le pizze adottando tutte le misure necessarie a tutelare voi e il nostro staff, che consegna personalmente a casa vostra: rapidità e puntualità, con la gentilezza di sempre.
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