Lunga lievitazione e alta digeribilità sono le regole d'oro dei nostri impasti. Scegli e personalizza la tua pizza: impasto classico, integrale, macinato a pietra, multicereale o gluten free.
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Supplì o supplì cacio e pepe • 3,00 |
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Crocchè• 3,00 |
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Fritto Reale • 39,00 Composto da 4 supplì*a scelta tra classici e cacio e pepe, 4 crocchè*, 4 panzerotti, 1 cestello di chips classiche e 1 cacio e pepe, alici* croccanti e le scarpette di PummaRe |
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Mozzarella in carrozza • 5,50 Filante provola affumicata aromatizzata all’origano e pane, servita con Mayonnaise con semi di senape e miele |
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Bruschetta d’autore • 4,00 Scarola ripassata, burrata e alici del Cantabrico. Puoi richiederla anche senza scarola. |
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Tris di bruschette • 6,50 Olio, aglio e sale; Pomodoro ciliegino e origano; Caponata di melanzane e scaglie di ricotta salata; |
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Polpettine di melanzane• 7,00 Polpettine di melanzane e pane cafone raffermo con basilico fresco e pangrattato, servite con una salsa calda di pomodoro fresco e olio evo profumato al basilico |
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CHIPS piccole • 4,50 Classiche o Cacio e pepe |
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CHIPS grandi • 6,00 Classiche o Cacio e pepe |
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Alici croccanti • 7,50 Con la nostra panatura, arricchite da zeste di limone di Sorrento e servite con salsa verde al prezzemolo, acciughe, maionese e aglio |
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Le Scarpette di Pummare • 8,00 da intingere nei nostri sughetti All’amatriciana Al pomodoro Alla nduja e salsa di pomodoro |
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Margherita Classica • 8,00 Pomodoro San Marzano, fior di latte, grana e basilico fresco |
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PummaRe • 12,00 Pomodoro San Marzano, pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio EVO |
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DOP • 12,00 Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio EVO |
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Regina Margherita • 13,00 Su impasto macinato a pietra: pomodorini gialli e rossi, fiordilatte; in uscita burrata, basilico fresco e pesto di basilico |
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Margherita Sbagliata • 11,00 Con fior di latte, pacchetelle rosse principe Borghese, grana, pecorino DOP, basilico fresco e pepe nero. Scaglie di pecorino in uscita |
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Rustica• 12,00 Impasto macinato a pietra con datterini, provola affumicata e basilico |
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Diavola • 12,00 Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante e basilico fresco |
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Cornicione • 13,00 Ppomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO e cornicione ripieno di ricotta di bufala |
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Capricciosa• 12,00 Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere di Gaeta, funghi champignon, carciofini al naturale e basilico fresco |
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Napoletana • 11,00 Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara, olive nere di Gaeta e basilico fresco |
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Vegetariana • 11,50 Fior di latte e verdure di stagione, proposte da PummaRe |
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Parmigiana • 12,50 Parmigiana di melanzane scomposta, provola, pomodoro corbarino, parmigiano, grana e basilico fresco. E’ possibile ordinarla anche in versione pagnottiello |
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Marinella • 12,00 Fior di latte, guarnita in uscita con rucola, scaglie di grana e olio EVO Disponibile anche come pagnottiello. |
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Battipagliese • 12,50 Con pomodorini gialli, fior di latte, alici di Cetara, capperi, olive nere di Gaeta e basilico fresco |
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Marinara • 8,00 Pomodoro San Marzano, origano, aglio e basilico fresco |
Tonno e cipolla • 12,00 Fiordilatte e in uscita tonno di Cetara, pomodorini gialli e rossi, olive nere e verdi, rucola e cipolla di Tropea |
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Casertana • 14,00 Salame piccante, provola affumicata, fiori di zucca, ciuffetti di ricotta di bufala, olio EVO, basilico fresco, ed in uscita scaglie di ricotta di pecora |
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Raggio di sole “edizione estiva” • 12,00 Impasto con farina macinata a pietra, fior di latte e fiori di zucca. In uscita: datterini gialli e rossi, alici di Cetara, basilico e pesto di basilico |
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Calabrisella • 13,00 Salsa piccante della casa con ’nduja e passata di pomodoro, mozzarella di bufala, pesto di basilico e peperoncino fresco |
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Malafemmena • 13,50 Impasto multicereali con burrata, mortadella Bologna IGP e granella di pistacchi in uscita. E’ possibile ordinarla anche in versione pagnottiello |
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Fior di burrata • 15,00 Focaccia con un tocco di pomodoro e origano, guarnita in uscita con rucola, datterini freschi, scaglie di Monti Lattari e burrata |
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Tra terra e mare • 13,00 Crema di cime di rapa, sfilacci di burrata, filetti di acciughe del mar Cantabrico |
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Postino • 10,00 Ricotta di bufala, salame piccante, fior di latte, pomodoro San Marzano, grana e pepe nero. Disponibile anche nella versione fritta. |
Sfizioso • 11,00 Fior di latte, prosciutto cotto, funghi e scaglie di grana |
Tricolore • 12,00 Impasto multicereali con mozzarella di Bufala, pomodoro, pesto di basilico, origano e basilico |
Essenziale • 12,00 Pomodorini freschi, mozzarella di bufala, olive, capperi e origano |
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Dubbi non ho • 9,50 Con pomodoro San Marzano, fior di latte, pepe e basilico fresco |
Ricotta e melanzane • 10,50 Fior di latte, ricotta e melanzane |
I Bun**-burger sono realizzati con pane fatto in casa PummaRe e serviti con patate a tripla cottura. |
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Il Solito e patatine• 12,50 Hamburger di manzo *, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ fatta in casa PummaRe |
![]() | Il Sofisticato e patatine • 14,00 Hamburger di manzo *, bacon croccante, coleslaw, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ fatta in casa PummaRe |
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L’Irresistibile e patatine • 15,00 Hamburger di manzo *, provola, cipolla rossa caramellata, bacon croccante, insalata gentilina, pomodoro, coleslaw, cetriolini e salsa BBQ fatta in casa PummaRe |
Parmigiana di melanzane • 9,00 Con provola, melanzane, pomodoro, parmigiano, scaglie di ricotta salata, olio EVO e basilico |
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Caponata siciliana • 7,50 Realizzata con melanzane, cipolla, sedano, olive verdi, salsa di pomodoro, basilico e aceto, servita con 2 bruschette fatte in casa PummaRe |
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Pollo con verdure di stagione • 16,00 Sovracoscia di pollo al profumo di timo, origano e scorza di limone, olio e sale, servito contorno di verdure a scelta |
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Insalata greca • 21,00 Con lattuga, feta, cipolla rossa, olive nere, pomodori e cetrioli |
Verdure di stagione• 6,00 |
OXIANA, EPIC Doppelbock – 7,80% 33 cl • 6,00 75 cl • 11,00 |
OXIANA, VELVET Tripel – 8.8% 33 cl • 6,5075 cl • 13,00 |
OXIANA HOT BOCK Doppelbock – 7,80% 33 cl • 6,50 75 cl • 12,00 |
Primus Albus Falanghina Spumantizzata Extra Dry Grand Cuvée • 20,00 Il Poggio - Campania - Italia |
FALANGHINA DEL SANNIO 2019 • 18,00 Il Poggio - Campania |
SHIRAZ LATIUM (BIOLOGICO) • 18,00 Consorzio I Vignaroli - Lazio |
Prati, Trionfale, Monteverde, Balduina, Vittoria, Flaminio, Cipro, Baldo degli Ubaldi
Prepariamo le pizze adottando tutte le misure necessarie a tutelare voi e il nostro staff, che consegna personalmente a casa vostra: rapidità e puntualità, con la gentilezza di sempre.
PummaRe' -
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