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TAKE AWAY

Dal martedì alla domenica dalle 18.00 alle 23.00

 

 ORDINA 06.39.72.73.92

È disponibile il servizio di asporto,per gustare una super cena targata PummaRe
comodamente dal vostro divano.

Sconto del 15% su tutto il menù da asporto!

Lunga lievitazione e alta digeribilità sono le regole d'oro dei nostri impasti. Scegli e personalizza la tua pizza: impasto classico, integrale, macinato a pietra, multicereale o gluten free.

IL Nostro Menu Pizzeria

Antipasti e fritti

Supplì • 2,50

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Crocchè• 2,50

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Patate a tripla cottura tagliate a mano • 4,50

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MILLEFOGLIE DI MELANZANE • 7,00
Tortino di melanzane grigliate con fior di latte, pesto di basilico e pomodorino confit

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MONTANARE A MODO NOSTRO • 6,00
Scegli tra: Montanara con pomodoro, melanzane e ricotta salata; Montanara con ricotta di bufala, mortadella DOP e granella di pistacchio; Montanara con pesto alla siciliana, stracciata di bufala e alici

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MOZZARELLA IN CARROZZA • 6,00
Filante provola affumicata aromatizzata all’origano e pane, servita con Mayonnaise con semi di senape e miele

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BRUSCHETTA PUMMARE • 4,00
Con fiocchi di burrata di Andria, alici e pomodorino confit

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BOTERO • 6,00
Supplì da degustazione con melanzane, provola fumée e panatura panko, servito su chutney di melanzane

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CUOPPO• 8,00
Supplì* con panatura fatta in casa PummaRe, panzerotto con ricotta di bufala, crocché* e montanara classica Ogni fritto che compone il cuoppo è acquistabile singolarmente al prezzo di 2.50€

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TRIS DI BRUSCHETTE • 5,50
Con olio, aglio e sale; Con pomodoro ciliegino e origano; Con salsa di zucchine e zucchine alla Scapece;

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BUFALA CAMPANA DOP CON CRUDO • 12,00
Prosciutto crudo dolce della Val d’Orcia, stagionato naturalmente all’aria delle colline toscane

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BUFALA CAMPANA DOP E ALICI • 12,00
Filetti di acciughe Angelo Parodi del Mar Cantabrico, lavorati artigianalmente

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CHIPS piccole • 4,00
Classiche o Cacio e pepe

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CHIPS grandi • 6,00
Classiche o Cacio e pepe

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ALICI CROCCANTI • 6,00
Con panatura al profumo di limoni di Sorrento, servite con salsa verde a base di prezzemolo, acciughe, maionese e aglio

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LE SCARPETTE DI PUMMARE’ • 8,00
da intingere nei nostri sughetti AL RAGÙ: la classica versione napoletana ALL’ARRABBIATA: dalla piccante tradizione romana ALLA SCAPECE: con pesto di zucchine e zucchine alla Scapece

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Le Margherite

Margherita Classica • 7,00
Con pomodoro San Marzano, fior di latte, grana e basilico fresco

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PummaRe • 10,50
Con pomodoro San Marzano, pomodoro Corbarino, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio EVO

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Margherita del Vesuvio • 10,00
Con pacchetelle di pomodoro Principe Borghese, provola, basilico fresco e pecorino in uscita

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DOP • 10,00
Con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio EVO

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Regina Margherita • 10,50
Con farina macinata a pietra, pomodorino giallo Principe Borghese e fior di latte. Pacchetelle rosse principe Borghese e basilico fresco in uscita

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Margherita Sbagliata • 8,00
Con fior di latte, pacchetelle rosse principe Borghese, grana, pecorino, basilico fresco e pepe nero. Scaglie di pecorino in uscita

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Le Senza Tempo

Diavola • 9,00
Con pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante e basilico fresco

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Cornicione • 11,00
Con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO e cornicione ripieno di ricotta di bufala

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Capricciosa• 9,00
Con pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere di Gaeta, funghi champignon, carciofini al naturale e basilico fresco

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Napoletana • 8,00
Con pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara, olive nere di Gaeta e basilico fresco

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Orto e Cucina • 10,00
Verticale di pizza con fior di latte e verdure di stagione

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Parmigiana • 12,00
Con spicchi di parmigiana alla napoletana, provola, pomodoro Corbarino, parmigiano, grana e basilico fresco

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Marinella • 11,00
Con fior di latte, guarnita in uscita con prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana e olio EVO

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Battipagliese • 12,00
Con pomodorini gialli, fior di latte, alici di Cetara, capperi, olive nere di Gaeta e basilico fresco

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Marinara • 6,00
Con pomodoro San Marzano, origano, aglio e basilico fresco

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Le Innovazioni

Ragù di Nonna • 12,00
Con il classico ragù napoletano, ciuffetti di ricotta di bufala, provola e basilico fresco

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Raggio di sole • 10,50
Impasto realizzato con farina macinata a pietra, con ombra di pomodorino giallo del Vesuvio, fior di latte, fiori di zucca, guarnita in uscita con pomodorini, alici marinate e crema di basilico

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Oro del sud • 13,00
Con pomodorino giallo Principe Borghese e peperoncino. Straccetti di burrata di Andria, cipolla rossa e basilico fresco in uscita

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Malafemmena • 13,00
Impasto PummaRe con burrata, mortadella e granella di pistacchi in uscita

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I quattro pomodori di PummaRe• 12,00
con impasto integrale: I) filetto antico di Napoli, aglio e origano, II) pomodorino giallo e olive di Gaeta, III) pomodorino del Piennolo e alici di Cetara, IV) corbarino e basilico fresco

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Fior di burrata • 13,00
Focaccia all’ombra di pomodoro San Marzano e origano. In uscita rucola, filetti di Corbarino, prosciutto crudo IGT, scaglie di Monti Lattari e cuore di burrata al centro

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Cascarola • 11,50
Con scarola ripassata in padella, fior di latte, olive di Gaeta, capperi, guarnita con alice di Cetara epecorino romano DOP in uscita

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Salsiccia e friarielli • 10,00
Con salsiccia a punta di coltello, provola e friarielli napoletani

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I Calzoni

Postino • 10,00
Con ricotta di bufala, salame dolce, fior di latte, pomodoro San Marzano, grana e pepe nero

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Scusate il Ritardo • 10,50
Con prosciutto crudo, pomodorino fresco tagliato a filetto, rucola e mozzarella di bufala campana DOP. Crudo, bufala, grana, rucola, pomodorino fresco e olio EVO in uscita

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Il Pagnottiello

Fortunella • 10,00
Con impasto multicereali, farcito con prosciutto crudo, bufala campana DOP, rucola e scaglie di grana

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Sostanzioso • 10,50
Con melanzane a funghetto ripassate in padella con pomodorini datterini, provola, salsiccia a punta di coltello e scaglie di grana in uscita

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Le Fritte

Dubbi non ho • 8,00
Con pomodoro San Marzano, fior di latte, pepe e basilico fresco

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Campana sbagliata • 10,00
Con scarola ripassata in padella, olive nere di Gaeta, fior di latte, capperi e basilico fresco

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Pagamento: può essere effettuato contactless, in totale sicurezza.

Accettiamo Carte Mastercard, Visa, Maestro, VPay, American Express, Google Pay, Apple Pay, NFC, Diners, Discover e Union Pay

I Pummabuns

I Bun**-burger sono realizzati con pane fatto in casa PummaRe e serviti con patate a tripla cottura.
A richiesta, è possibile aggiungere l’uovo alla Bismark (+1€) nei bun-burger di manzo.
Il Solito • 12,00
Hamburger di manzo *, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ fatta in casa PummaRe

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Il Sofisticato • 13,00
Hamburger di manzo *, bacon croccante, coleslaw, insalata gentilina, pomodoro, cetriolini e salsa BBQ fatta in casa PummaRe

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L’Irresistibile • 14,00
Hamburger di manzo *, provola, cipolla rossa caramellata, bacon croccante, insalata gentilina, pomodoro, coleslaw, cetriolini e salsa BBQ fatta in casa PummaRe

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L’Alternativo • 14,50
Salmone fritto * con panatura panko al profumo di timo, origano e limone, coleslaw, insalata gentilina, salsa allo yogurt

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POLLO FRITTO no Buns • 13,50
Sovracoscia di pollo al profumo di origano, timo e scorza di limone con panatura panko, servito con Mayonese con semi di senape e miele

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Healthy

Poke di mare • 11,00
Con riso basmati, salmone al profumo di origano, timo e scorza di limone, ravanelli, cetriolo, verza e semi misti di sesamo tostato

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Poke di terra • 10,00
Con riso basmati, pollo al profumo di origano, timo e scorza di limone, ravanelli, cetrioli, verza, semi misti di sesamo tostato

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Poke dell’orto • 9,00
Con riso basmati, ravanelli, cetrioli, verza, noci Pecan, bacche di frutti di bosco e semi misti di sesamo tostato

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Salmone al piatto • 14,50
Salmone al profumo di origano, timo e scorza di limone, olio e sale, servito con contorno di verdure a scelta

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Pollo al piatto • 12,50
Sovracoscia di pollo al profumo di timo, origano e scorza di limone, olio e sale, servito contorno di verdure a scelta

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Verdura di stagione • 5,00

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IL Nostro Beverage

Questa carta beverage è parziale, per scoprire tutta la nostra offerta scarica il menù beverage

 

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