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PummaRe è la migliore pizzeria napoletana a Roma dove puoi gustare la vera pizza di Napoli.

In questo spazio pubblicheremo i nostri articoli, ed ogni settimana potrai scoprire tutti i segreti della nostra pizza: Storia, preparazione, ingredienti, cottura e molto altro ancora.

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Purché siano romane… Una passeggiata tra le Mura Aureliane, Porta San Giovanni e… le paste della tradizione romana

Passeggiando per il quartiere San Giovanni di Roma è impossibile non notare uno dei suoi simboli più conosciuti. Stiamo parlando delle Mura Aureliane, costruite nel 271 dall’imperatore Aureliano per proteggere la città dalle invasioni dei barbari, e che ancora oggi circondano una
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Dove si incontrano passato e futuro. Alla scoperta della metro C a San Giovanni… e del menù di PummaRe!

La stazione della metro C a San Giovanni, Roma, è un vero e proprio museo, e vale una visita ancor prima che una corsa. Un’occasione per immergersi nel passato, nel sottosuolo della capitale messo a nudo, in una delle sue zone più belle. Ci troviamo, infatti, tra Largo Brindisi e
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PummaRe – Pizzeria Roma San Giovanni – Pizzeria napoletana Roma – Nuove aperture Roma

Basilica e Basilico? Cosa c’entra la basilica di San Giovanni con la pizza di PummaRe?

Il ristorante Pizzeria PummaRe, è ufficialmente arrivato a San Giovanni, nel cuore del centro di Roma. Ma, cosa hanno in comune la Basilica di San Giovanni – che sorge imponente a poche decine di metri dalla porta d’ingresso del nostro ristorante – e il basilico, ingrediente
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PummaRe arriva a San Giovanni, in Via Domenico Fontana: tutti i segreti del menù, tra prodotti del territorio e collaborazioni d’eccellenza

PummaRe è arrivato a San Giovanni, in Via Domenico Fontana, nel centro di Roma. La creazione del suo nuovo menù invernale, dedicato alla pizza napoletana e alla tradizione gastronomica italiana, è stata sostenuta da produttori di nicchia e ristoratori che, credendo nel progetto,
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PummaRe – Pizzeria napoletana Roma – Nuovo menù

Il nuovo menù di PummaRe è in tavola: scopri le nostre nuove proposte, e partecipa al cambiamento!

Un viaggio gastronomico tra materie prime d’eccellenza, presidi Slow Food, ispirazioni fusion e storie di casa nostra. Abbiamo deciso di aprire così il nostro nuovo menù, finalmente sulle tavole di PummaRe. Le parole d’ordine: contemporaneità e autenticità, unite all’amore e alla
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Pumma Experience: le prime cooking classes dedicate alla pizza, presto da PummaRe!

Cooking classes nel cuore di Roma Come è nata la pizza napoletana? Come si realizza un impasto eccezionale? Come si cuoce nel forno a legna, come un vero mastro pizzaiolo? Qual è il segreto della bontà della pizza di 30, tra le migliori di Roma? Risponderemo a queste ed altre
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PummaRe-–-pizza-–-pizza-alla-Marinara-–-tradizione-gastronomica-–-Napoli-

Lo sapevi che…? Le origini della pizza “Marinara” e il pranzo dei marinai di Napoli

Oggi, torniamo a parlare di pizza. E, anche se l’estate tarda ad arrivare, vogliamo invocare l’arrivo dei primi caldi celebrando una delle pizze più semplici e amate di sempre: la Marinara. La pizza Marinara è stata la seconda, nella storia della gastronomia italiana, ad esse
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Lo sapevi che… La torta Mimosa è dedicata a Sanremo, come omaggio alla città dei fiori?

Bellissima, elegante e resiliente: da sempre, la mimosa è il fiore simbolo della donna, per il suo profumo inebriante nonostante l’aspetto impalpabile e per la sua capacità di fiorire selvaggia a fine inverno, quando le temperature marzoline sono ancora rigide e le belle giornate
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‘O pagnottiello: riscopriamo insieme la bontà del vero panino napoletano

‘O pagnottiello: il nome è già, di per sé, tutto un programma. Stiamo parlando del più buon rustico della tradizione campana, a metà tra il più goloso dei panini e la pizza più saporita. L’impasto del pagnottiello, o panino napoletano, è lo stesso del tortano – torta salata con
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