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Pumma Experience: le prime cooking classes dedicate alla pizza, presto da PummaRe!

Cooking classes nel cuore di Roma

Come è nata la pizza napoletana? Come si realizza un impasto eccezionale? Come si cuoce nel forno a legna, come un vero mastro pizzaiolo? Qual è il segreto della bontà della pizza di 30, tra le migliori di Roma?

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Risponderemo a queste ed altre domande e – tra chiacchierate, stuzzichini e olio di gomito – chiunque potrà imparare a preparare una vera pizza napoletana, portando nel mondo la cultura gastronomica italiana più autentica.

Ma c’è dell’altro…

C’è pizza e pizza! Salata, amara… dolce? Umami?

I partecipanti alle cooking classes di Roma potranno divertirsi assaggiando infinite declinazioni di pizza. Così, a partire dal questionario che rivelerà i loro gusti, potranno assaggiare pizze inedite, ispirate ai sapori più particolari. Mai sentito parlare di pizza umami, amara o dolce?

About the Author
FEDERICA POMPA Classe 87, wonderluster, mangiatrice di libri e di dolci. Da sempre con le mani in pasta, scrivo, lavoro e vivo per la cucina da quando ho deciso di trasformare i miei sogni nel mio pane quotidiano.

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