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PummaRe nuova apertura: arrivano a San Giovanni pizza napoletana e cucina d’autore

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Stiamo arrivando a San Giovanni! A sei anni dalla nascita del progetto, nel 2019 PummaRe “si triplica ma non si replica”.  Un nuovo locale in apertura per il mese di settembre, proprio accanto alla Basilica di San Giovanni in Laterano, nel centro di Roma, a due passi dal
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Il nuovo menù di PummaRe è in tavola: scopri le nostre nuove proposte, e partecipa al cambiamento!

PummaRe – Pizzeria napoletana Roma – Nuovo menù
Un viaggio gastronomico tra materie prime d’eccellenza, presidi Slow Food, ispirazioni fusion e storie di casa nostra. Abbiamo deciso di aprire così il nostro nuovo menù, finalmente sulle tavole di PummaRe. Le parole d’ordine: contemporaneità e autenticità, unite all’amore e alla
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Pumma Experience: le prime cooking classes dedicate alla pizza, presto da PummaRe!

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Cooking classes nel cuore di Roma Come è nata la pizza napoletana? Come si realizza un impasto eccezionale? Come si cuoce nel forno a legna, come un vero mastro pizzaiolo? Qual è il segreto della bontà della pizza di 30, tra le migliori di Roma? Risponderemo a queste ed altre
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Lo sapevi che…? Le origini della pizza “Marinara” e il pranzo dei marinai di Napoli

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Oggi, torniamo a parlare di pizza. E, anche se l’estate tarda ad arrivare, vogliamo invocare l’arrivo dei primi caldi celebrando una delle pizze più semplici e amate di sempre: la Marinara. La pizza Marinara è stata la seconda, nella storia della gastronomia italiana, ad esse
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28 Aprile, è pranzo della domenica da PummaRe: gnocchi e pollo alla cacciatora

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Deliziosi e semplicissimi da realizzare: amati da tutti, grandi e piccini. Cibo casalingo per eccellenza, perché preparati con pochi ingredienti presenti in ogni dispensa che si rispetti. Ad oggi, ne conosciamo tre tipologie principali: di patate, alla romana con semolino e i
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ll pranzo di PummaRe per Pasqua e Pasquetta: fettuccine, agnello e pastiera napoletana

Finalmente è Pasqua, e da PummaRe abbiamo pensato ad un pranzo festivo all’altezza della ricorrenza. Oltre alle fettuccine fresche fatte in casa, mantecate con carciofi, pecorino, menta e pomodorini confit, non potevamo che celebrare questa gioiosa tradizione con un dolce tipico
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Domenica 14 aprile riscopri da PummaRe il sapore della tradizione

PummaRe – pranzo della domenica – stufato di manzo
Lavate bene le patate, fatele a tocchetti e lasciatele nell’acqua. Abbiamo ritrovato un meraviglioso ricettario: apparteneva ad una bisnonna, conservato con cura nella sua dispensa tra marmellate e biscotti fatti in casa. Lo “stufato della suocera” è un piatto povero e
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Domenica 7 aprile: vieni a pranzo con la tua famiglia da PummaRe!

Festeggiamo questa nuova domenica da PummaRe degustando in famiglia un altro pranzo speciale, in omaggio alla nostra migliore tradizione gastronomica. E se nelle scorse settimane abbiamo parlato di lasagne e ragù, il menù del 7 aprile inaugura il periodo primaverile con uno
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31 Marzo: altro pranzo domenicale in famiglia da PummaRe. Festeggiamolo con gnocchi e ragù!

PummaRe – pranzo della domenica – tradizione italiana – gnocchi – ragù – tradizioni napoletane – Napoli – broccoletti – salsiccia – torta alla ricotta
Altro pranzo domenicale in famiglia, da PummaRe. Questa settimana, vogliamo festeggiarla con voi con un fuori menù davvero speciale, pensato per far incontrare due baluardi della gastronomia nostrana: gnocchi e ragù, rigorosamente fatti in casa. Le prime ricette degli gnocchi
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Continuano i pranzi domenicali in famiglia. Solo da PummaRe!

Famiglia–PummaRe–Pranzo della domenica–lasagne fatta in casa–pollo alla romana–torta alla ricotta–antiche tradizioni–pranzo in famiglia
Altra domenica, altro pranzo da trascorrere in famiglia da PummaRe. E come celebrarla se non con un delizioso piatto di lasagne fatte in casa? Simbolo dell’italianità per eccellenza, rappresentano uno dei primi più classici della nostra tradizione culinaria, custodi di storie
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