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PummaRe è la migliore pizzeria napoletana a Roma dove puoi gustare la vera pizza di Napoli.

In questo spazio pubblicheremo i nostri articoli, ed ogni settimana potrai scoprire tutti i segreti della nostra pizza: Storia, preparazione, ingredienti, cottura e molto altro ancora.

PummaRe – Ristorante Pizzeria Roma Prati – Pranzo domenica – tradizione

Torna il pranzo della domenica da PummaRe, nel quartiere Prati: tra antiche ricette, sapori della tradizione e mille favole da raccontare

Lo scorso anno vi abbiamo raccontato, attraverso i nostri menù domenicali, cosa succedeva quando la nonna sfornava le sue lasagne migliori, quando ci si litigava l’olietto della fettina, quando si aspettava che la torta al cioccolato lievitasse. Abbiamo voluto farvi sentire a
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PummaRe – Pizzeria Roma San Giovanni – Pizzeria Roma Parioli – Pizzeria Roma Prati

I menù di PummaRe: i sapori della nostra storia, raccontati con l’entusiasmo degli occhi moderni

“Un viaggio gastronomico tra materie prime d’eccellenza, presidi Slow Food, ispirazioni fusion e storie di casa nostra”. Così, abbiamo deciso di far esordire il menù di PummaRe. Con emozione oggi vi accompagniamo in quel viaggio. Per farci conoscere, partendo dall’inizio.  I menù
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PummaRe–Pizzeria-Roma-San-Giovanni–Pizzeria-napoletana-Roma–Nuove-aperture-ristoranti-Roma

Purché siano romane… Una passeggiata tra le Mura Aureliane, Porta San Giovanni e… le paste della tradizione romana

Passeggiando per il quartiere San Giovanni di Roma è impossibile non notare uno dei suoi simboli più conosciuti. Stiamo parlando delle Mura Aureliane, costruite nel 271 dall’imperatore Aureliano per proteggere la città dalle invasioni dei barbari, e che ancora oggi circondano una
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PummaRe–Pizzeria-Roma-San-Giovanni–Pizzeria-napoletana-Roma–Nuove-aperture-ristoranti-Roma-2

Dove si incontrano passato e futuro. Alla scoperta della metro C a San Giovanni… e del menù di PummaRe!

La stazione della metro C a San Giovanni, Roma, è un vero e proprio museo, e vale una visita ancor prima che una corsa. Un’occasione per immergersi nel passato, nel sottosuolo della capitale messo a nudo, in una delle sue zone più belle. Ci troviamo, infatti, tra Largo Brindisi e
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PummaRe – Pizzeria Roma San Giovanni – Pizzeria napoletana Roma – Nuove aperture Roma

Basilica e Basilico? Cosa c’entra la basilica di San Giovanni con la pizza di PummaRe?

Il ristorante Pizzeria PummaRe, è ufficialmente arrivato a San Giovanni, nel cuore del centro di Roma. Ma, cosa hanno in comune la Basilica di San Giovanni – che sorge imponente a poche decine di metri dalla porta d’ingresso del nostro ristorante – e il basilico, ingrediente
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PummaRe arriva a San Giovanni, in Via Domenico Fontana: tutti i segreti del menù, tra prodotti del territorio e collaborazioni d’eccellenza

PummaRe è arrivato a San Giovanni, in Via Domenico Fontana, nel centro di Roma. La creazione del suo nuovo menù invernale, dedicato alla pizza napoletana e alla tradizione gastronomica italiana, è stata sostenuta da produttori di nicchia e ristoratori che, credendo nel progetto,
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La famiglia PummaRe si allarga: “ieri era uno, oggi son tre”

PummaRe: si duplica, ma non si replica. Arriva a San Giovanni, nel centro di Roma, il terzo ristorante PummaRe, dedicato alla convivialità della cucina casalinga e all’autenticità della pizza napoletana, reinterpretate con l’entusiasmo degli occhi moderni.  Nasce PummaRe: da
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PummaRe nuova apertura: arrivano a San Giovanni pizza napoletana e cucina d’autore

Stiamo arrivando a San Giovanni! A sei anni dalla nascita del progetto, nel 2019 PummaRe “si triplica ma non si replica”.  Un nuovo locale in apertura per il mese di settembre, proprio accanto alla Basilica di San Giovanni in Laterano, nel centro di Roma, a due passi dal
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PummaRe – Pizzeria napoletana Roma – Nuovo menù

Il nuovo menù di PummaRe è in tavola: scopri le nostre nuove proposte, e partecipa al cambiamento!

Un viaggio gastronomico tra materie prime d’eccellenza, presidi Slow Food, ispirazioni fusion e storie di casa nostra. Abbiamo deciso di aprire così il nostro nuovo menù, finalmente sulle tavole di PummaRe. Le parole d’ordine: contemporaneità e autenticità, unite all’amore e alla
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Cooking-Lab-food-experience;-migliori-pizzerie-napoletane-Roma;-pizza-napoletana

Pumma Experience: le prime cooking classes dedicate alla pizza, presto da PummaRe!

Cooking classes nel cuore di Roma Come è nata la pizza napoletana? Come si realizza un impasto eccezionale? Come si cuoce nel forno a legna, come un vero mastro pizzaiolo? Qual è il segreto della bontà della pizza di 30, tra le migliori di Roma? Risponderemo a queste ed altre
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PummaRe-–-pizza-–-pizza-alla-Marinara-–-tradizione-gastronomica-–-Napoli-

Lo sapevi che…? Le origini della pizza “Marinara” e il pranzo dei marinai di Napoli

Oggi, torniamo a parlare di pizza. E, anche se l’estate tarda ad arrivare, vogliamo invocare l’arrivo dei primi caldi celebrando una delle pizze più semplici e amate di sempre: la Marinara. La pizza Marinara è stata la seconda, nella storia della gastronomia italiana, ad esse
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PummaRe-–-pranzo-della-domenica-–-tradizione-italiana-–--gnocchi-–-ragù-–-pollo-alla-cacciatora-

28 Aprile, è pranzo della domenica da PummaRe: gnocchi e pollo alla cacciatora

Deliziosi e semplicissimi da realizzare: amati da tutti, grandi e piccini. Cibo casalingo per eccellenza, perché preparati con pochi ingredienti presenti in ogni dispensa che si rispetti. Ad oggi, ne conosciamo tre tipologie principali: di patate, alla romana con semolino e i
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