Pummare pizzeria napoletana roma prati
wi-fi free zone

Quando abbiamo deciso di aprire un ristorante ci siamo chiesti cosa avremmo potuto offrire di nuovo in un mercato ormai saturo ed abbiamo concordato che il nostro obiettivo dovesse essere basato sulla massima qualità con la massima semplicità.

Il sogno, l’ambizione, il progetto prevede la realizzazione di quella che ci piace definire come il primo tentativo di “TRATTORIA GOURMET”

Per realizzarlo abbiamo immaginato una cucina autenticamente casalinga unita alla rigorosissima scelta delle materie prime, sempre di stagione, e sempre rispettando la territorialità, la provenienza locale e le quantità abbondanti.

Riuscire a stimolare la curiosità del nostro cliente, farlo alzare dal tavolo con “la pancia piena, il palato appagato” e la percezione di aver speso bene i suoi soldi … la nostra missione giorno dopo giorno.

Roma, quartiere Prati, a due passi dai Musei Vaticani … quale location può essere più sfidante ?