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Dolci e gelati
I Calzoni
I Pagnottielli
Le Fritte
Le Innovazioni
Dolci e gelati
Le dolce vita• 10,00
Focaccia a stella da condivisione con nutella e zucchero a velo
Le graffe• 6,00
Triangoli di pasta pizza fritta, con crema pasticcera e amarene
Le calde calde• 6,00
Zeppole alla Nutella
Babbà• 6,00
Tiramisù • 6,00
I Calzoni
Scusate il Ritardo • 11,00
Con prosciutto crudo, pomodorino fresco tagliato a filetto, rucola, fior di latte e olio EVO in uscita
Postino • 10,00
Con ricotta di bufala, salame dolce, fior di latte, pomodoro San Marzano, grana e pepe nero. Disponibile anche
I Pagnottielli
Gustoso• 12,00
Con impasto multicereali, parmigiana di melanzane e burrata in uscita
Fresco • 12,00
Con impasto multicereali, farcito in uscita con mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro fresco, rucola, basilico
Le Fritte
Dubbi non ho • 9,50
Pizza a doppia cottura, fritta e al forno, guarnita in uscita con prosciutto crudo, stracciata di bufala,
Fritta e al forno • 12,00
Pizza a doppia cottura, fritta e al forno, guarnita in uscita con prosciutto crudo, stracciata di bufala,
Le Innovazioni
Mare Fuori • 14,00
Con mozzarella di bufala campana DOP e olive di Gaeta. Guarnita in uscita con tonno, pomodorini gialli e rossi
Mediterranea • 12,00
Con fior di latte e, a crudo, scarola monachina riccia, olive di gaeta, capperi di Salina e alici di Cetara.
Fior di burrata • 13,50
Focaccia all’ombra di pomodoro San Marzano e origano. In uscita rucola, pomodorini datterini freschi, prosciutto
I quattro pomodori di PummaRe• 12,00
Con impasto integrale: I) filetto antico di Napoli, aglio e origano, II) pomodorino giallo e olive di Gaeta, III)
Malafemmena • 13,00
Impasto multicereali con burrata, mortadella DOP e granella di pistacchi in uscita
Oro del sud • 13,00
Con pomodorino giallo Principe Borghese e peperoncino. Straccetti di burrata di Andria, cipolla rossa e basilico
Raggio di sole • 11,00
Impasto realizzato con farina macinata a pietra, fior di latte e guarnita in uscita con pomodorini datterini gialli
Casertana • 12,00
Con provola affumicata, ciuffetti di ricotta di bufala, salame casertano e fiori di zucca. In uscita scaglie di
PummaRe' - Prati
Via Andrea Doria, n°41/m
Roma
Tel. +39 06 39727392
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P.IVA | C.F.: 12294781005
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