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  • Le Innovazioni

Dolci e gelati

I Calzoni

  • Scusate il Ritardo • 11,00

    Con prosciutto crudo, pomodorino fresco tagliato a filetto, rucola, fior di latte e olio EVO in uscita
  • Postino • 10,00

    Con ricotta di bufala, salame dolce, fior di latte, pomodoro San Marzano, grana e pepe nero. Disponibile anche

I Pagnottielli

  • Gustoso• 12,00

    Con impasto multicereali, parmigiana di melanzane e burrata in uscita
  • Fresco • 12,00

    Con impasto multicereali, farcito in uscita con mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro fresco, rucola, basilico

Le Fritte

  • Dubbi non ho • 9,50

    Pizza a doppia cottura, fritta e al forno, guarnita in uscita con prosciutto crudo, stracciata di bufala,
  • Fritta e al forno • 12,00

    Pizza a doppia cottura, fritta e al forno, guarnita in uscita con prosciutto crudo, stracciata di bufala,

Le Innovazioni

  • Mare Fuori • 14,00

    Con mozzarella di bufala campana DOP e olive di Gaeta. Guarnita in uscita con tonno, pomodorini gialli e rossi
  • Mediterranea • 12,00

    Con fior di latte e, a crudo, scarola monachina riccia, olive di gaeta, capperi di Salina e alici di Cetara.
  • Fior di burrata • 13,50

    Focaccia all’ombra di pomodoro San Marzano e origano. In uscita rucola, pomodorini datterini freschi, prosciutto
  • I quattro pomodori di PummaRe• 12,00

    Con impasto integrale: I) filetto antico di Napoli, aglio e origano, II) pomodorino giallo e olive di Gaeta, III)
  • Malafemmena • 13,00

    Impasto multicereali con burrata, mortadella DOP e granella di pistacchi in uscita
  • Oro del sud • 13,00

    Con pomodorino giallo Principe Borghese e peperoncino. Straccetti di burrata di Andria, cipolla rossa e basilico
  • Raggio di sole • 11,00

    Impasto realizzato con farina macinata a pietra, fior di latte e guarnita in uscita con pomodorini datterini gialli
  • Casertana • 12,00

    Con provola affumicata, ciuffetti di ricotta di bufala, salame casertano e fiori di zucca. In uscita scaglie di